Tariflik.com
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Lazanya
Lazanya

Lazanya

Ana Yemek
Doğu Kok
Doğu Kok @dogu_kok
0,0/5
Zorluk Orta
Hazırlama Süresi 35 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Servis Sayısı 6 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 400 gr Dana Kaburga Kıyma
  • 8 adet Lazanya
  • 2 adet Havuç
  • 1 adet Kapya Biber
  • 3 dal Taze Kekik
  • 1 çay kaşığı Karabiber Toz
  • 1 tatlı kaşığı Acı Kırmızı Toz Biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
  • 2 yemek kaşığı Tatlı Biber Salçası
  • 1 adet Beyaz Soğan
  • Beşamel Sos İçin
  • 3 su bardağı Süt
  • 1 çay kaşığı Karabiber Toz
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 1 tatlı kaşığı Mısır Nişastası
  • 50 gr Tereyağı
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Soğanları küp küp doğrayıp sıvıyağında kavuralım.
2
Küp küp doğradığımız havuç ve kapya biberleri ekleyelim
3
Ardından ocağımızı yüksek ateşe alarak kıymamızı ekleyerek kavurup sırasıyla salçalarımızı ve en son baharatlarımızı ekliyoruz.
4
Beşamel sos için;Tereyağını ocağımıza ekleyip eridikten sonra un ve nişastamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından karabiberimizi ekleyip direk sütümüzü ekliyoruz sonrasında karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan 1 dakika sonra ocaktan alalım.
5
Uygun bir fırın kabımıza sırasıyla Beşamel sos,kıyma ve lazanya yaprağı şeklinde üst üste 4 kat çıkalım. En üste Beşamel sos ve kıymalı harcı karıştırarak koyalım ki altın renginde kızarsın. 180 derece fırında 20 dakika normal son 10 dakika Fanlı 200 derecede pişirelim.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet