Anasayfa Tarif Çakallı Menemeni
Çakallı Menemeni

Çakallı Menemeni

Zorluk Kolay
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Servis Sayısı 2 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 3 adet Domates
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 avuç Kaşar Peyniri
  • 2 adet Tatlı Yeşil Biber
  • 1 tatlı kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 3 adet Yumurta Sarısı
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Bakır tavaya 4 yemek kaşığı tereyağı eklenir.
Adım 1 görseli
2
Tereyağı eridikten sonra yanmadan ince ince doğranmış yeşil biberler eklenir ve 5 dk karıştırarak kavrulur.
Adım 2 görseli
3
Kabukları soyulmuş 3 adet büyük boy domates 4-5 parçaya bölünür ve tavaya eklenir.
Adım 3 görseli
4
1 çay kaşığı Tuz eklenir.
Adım 4 görseli
5
1 çay kaşığı Pul biber eklenir.
Adım 5 görseli
6
1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber eklenir.
Adım 6 görseli
7
Domatesler 5 dk yumuşayana kadar pişirilir. Eğer domatesler sulu ise suyu çok fazla kalmamalıdır. Pişirme süresini uzatabilirsiniz.
Adım 7 görseli
8
5 dk nın sonunda Domatesler ezici yardımıyla püre haline getirilir.
Adım 8 görseli
9
2 avuç kaşar peyniri eklenir.
Adım 9 görseli
10
3 adet yumurta sarısı eklenir.
Adım 10 görseli
11
Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Adım 11 görseli
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.